Alimentaristi: i nostri corsi
Tutte le persone che sul luogo di lavoro preparano, manipolano e vendono prodotti alimentari devono essere formate sulle corrette procedure e sui rischi connessi alla somministrazione alimentare.
Alimentaristi (HACCP)
Corso di formazione di igiene alimentare per gli addetti alla manipolazione di alimenti in conformità al Regolamento CE n° 852/2004 e Legge Regionale 19 marzo 2013, n° 2 (3 ore). Il corso è rivolto al personale di tutte le aziende alimentari adibito ad attività di manipolazione alimenti:
- Cuochi, Aiuto cuochi, Pizzaioli, Catering, Camerieri;
- Pasticceri, Gelatieri,...
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